『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾
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用料
| 小龙虾（去头） | 2斤 |
| 土豆 | 1个 |
| 蒜，姜 | 适量切碎 |
| 大料 | 干辣椒，八角，花胶，茴香，香叶，桂皮 |
| 李锦记香辣酱 | 一大勺 |
| 调味料 | 耗油，生抽，盐，糖适量 |
| 啤酒 | 1罐 |
『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法
小龙虾刷洗干净，准备好所有食材
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第2张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第2张")
锅内烧油，把小龙虾炸第一遍
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第3张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第3张")
炸红就可以捞出来，备用
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第4张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第4张")
重新起锅烧油，先加大料，小火把油爆香（火大了会炸糊变黑不好看了）
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第5张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第5张")
加入葱蒜末，小米椒
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第6张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第6张")
把准备好的虾球加进去，倒啤酒。然后加调味料调味
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第7张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第7张")
我比较喜欢吃土豆，加了土豆片，切厚一点。也可以加魔芋哦(´-ω-`)
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第8张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第8张")
收汁，起锅。完美～
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第9张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第9张")
完整版食谱～
![『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第10张]( "『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第10张")
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