超下饭的马来峇拉煎辣椒酱
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![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图")
在新加坡常吃到马来风光或者巴拉煎鱼都很够味，来到美国后就买不到了，自己动手啥都有。
用料
| 虾酱 | 一大勺 |
| 红辣椒 | 6个 |
| 绿辣椒 | 6个 |
| 小米椒 | 4-6个 |
| 蒜头 | 4-6瓣根据口味 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 味精 | 5克（可不放 |
| 绿柠檬 | 一个（带皮一起用） |
超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法
取一勺虾酱干锅炒出臭香味，建议开窗，我老公都臭跑了😃。
![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第2张]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第2张")
炒大约2-4分钟，干了就关火倒入搅拌机
![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第3张]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第3张")
在搅拌机里放辣椒和带皮青柠放糖盐
![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第4张]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第4张")
这些辣椒先洗净控水
![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第5张]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第5张")
放大蒜
![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第6张]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第6张")
放搅拌机切成糊状，如果觉得太干就放一点凉开水。
![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第7张]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第7张")
做好后这样的，臭香臭香的，尝一口辣眼睛，回味无穷。可以拌饭、炒菜、做鱼都可以。老下饭了。试试吧！
![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第8张]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第8张")
我装瓶里，可以吃大约一个月。也可以送朋友！
![超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第9张]( "超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第9张")
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