鼓油鸡（超级下饭）
来源：菜肴屋 阅读：1.51W 次
超级简单 超级下饭 颜色超级好看
用料
| 小公鸡 | 1只（我这个是600g） |
| 姜 | 7片 |
| 葱 | 1把 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 米酒 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 3g（也可以不放） |
鼓油鸡（超级下饭）的做法
一只新鲜的鸡 清洗干净 用擦手纸擦干（鸡不要太大）（肚子里和脖子那里一定要清洗干净）
![鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第2张]( "鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第2张")
把调料搅拌均匀😜😜😜
![鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第3张]( "鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第3张")
葱姜摆放锅底🤓🤓🤓🤓
![鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第4张]( "鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第4张")
把调料均匀的抹到上面 徒手按摩一下🤪🤪🤪🤪
![鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第5张]( "鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第5张")
就像这样（不着急的话 可以腌制20分钟） 先按煮粥键- 再闷20分钟-然后按煮饭键 最后收汁 （中途翻身2-3次）🤣🤣🤣🤣
![鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第6张]( "鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第6张")
这个是好了的样子 最后汤汁还会剩一些 （自己看图）
![鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第7张]( "鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第7张")
剁开 汤汁淋到上面 就这样 香菜装饰一下就好了 开吃（一定要趁热吃哦）🌹🌹🌹🌹
![鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第8张]( "鼓油鸡（超级下饭）的做法步骤图 第8张")
小贴士
不要放味精和鸡精 因为酱油耗油已经够鲜了 在锅里煮的时候多观察 别忘记给鸡翻身 我也是跟别人学的 哪里不对可以评论哦！🌹🌹🌹🌹
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