土豆鸡丁（超级下饭）
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土豆烧肉也可以用这个办法，是一样的哈，我家里有鸡胸肉就用了鸡胸肉
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 辣椒 | 1个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 糖 | 少量 |
土豆鸡丁（超级下饭）的做法
鸡胸肉和土豆都切成丁，土豆放水里泡一会
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第2张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第2张")
大蒜生姜切碎，青椒切小块
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第3张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第3张")
把鸡胸肉放料酒，姜蒜，淀粉， 适量盐，胡椒粉腌制一下 ，十分钟左右就行了 胡椒粉也可以不加
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第4张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第4张")
生抽，老抽，豆瓣酱各放个三勺，一点点糖，然后加点水搅拌一下
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第5张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第5张")
热油先炒鸡胸肉，炒至鸡胸肉分散开就行
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第6张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第6张")
把鸡胸肉推一边放土豆先煎一下，煎至变色，不过这里也可以直接混炒
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第7张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第7张")
放入青椒一起炒
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第8张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第8张")
加入刚刚调好的料
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第9张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第9张")
我中途觉得颜色不够深，加了一些老抽，再加了一碗水多闷一会，直到土豆变软，再留一点汤，那个汤拌饭老好吃了
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第10张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第10张")
绝对能干两碗饭
![土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第11张]( "土豆鸡丁（超级下饭）的做法步骤图 第11张")
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