彩椒炒花甲肉
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过年后，小孩一直都没什么胃口，每次都说这不好吃，那不好吃，今天就煮点新花样让他多吃点饭。
用料
| 青，红，黄三色彩椒 | 各4份之一个 |
| 家里剩下少量的韭菜花和一个猪肚菇 | |
| 花甲肉 | 200克 |
| 虾仁 | 100克 |
| 姜 | 3片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
彩椒炒花甲肉的做法
把彩椒切成丝备用。这是所有食材，虾仁是小孩子喜欢吃的
![彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花甲肉和虾仁出水。捞出备用
![彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油，把花甲肉和虾仁爆炒干水份
![彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里放油，爆炒姜丝，然后把所有的蔬菜倒进去爆炒。
![彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再把花甲肉和虾仁倒进锅里爆炒均匀。这里加一点酱油和蚝油，盐调味。就可出锅装碟了。
![彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开吃
![彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "彩椒炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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