彩椒炒猪肉

五彩缤纷，香甜美味，哎呀，小妮妮怎么这么童心......色香味俱全，多彩的颜色吸引我们和孩子，蔬菜搭配肉肉营养均衡，彩椒香而不辣，不用葱姜蒜，完美！带饭也是佳选的菜菜！

用料  

彩椒炒猪肉的做法  

1. 挑选彩椒，以肉厚为佳，洗净用水稍微浸泡

2. 肉肉切片（选猪肉、牛肉都行）

3. 切好的肉肉加入淀粉和酱油抓腌

4. 彩椒切角块

5. 起锅烧油，油热下彩椒翻炒

6. 翻炒至彩椒断生，加入少许水，盖盖子焖2-3分钟，喜欢吃软可以焖久一点

7. 焖好开盖下肉肉，翻炒至肉肉熟

8. 肉熟即可，下盐或者酱油调味

9. 装盘，椒香肉嫩，香气扑鼻……