肉末茄子专治没胃口的下饭菜
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用料
茄子 | |
肉末 | |
小葱 | |
大蒜 | |
西红柿 | |
生菜 |
肉末茄子专治没胃口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
茄子、肉末、小葱、大蒜备用。
茄子洗净,切小块。
小葱洗净切末,大蒜洗净切片,西红柿皮做小花备用。
油锅烧热放蒜片,爆香。
加入肉末,炒均匀。
肉末炒开后,加入辣椒粉和两小块西红柿(据说可以防止茄子变黑,无从考证,但是今天的茄子居然没有黑,不知道是不是西红柿的作用)。
加入切好的茄子,炒均匀软烂。
小贴士
食农家生鲜,选喜乐田园!
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