🍚下饭烧烤豆腐 | 5块钱就能搞定的快手下饭菜!
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之前分享了一个烧烤味蒜蓉酱,这个酱其实是我做豆腐吃的时候顺便研究出来的。以前我也不爱吃豆腐,自从做出这种蒜烤蒜蓉味的版本,直接用来下饭都吃好几碗。
用料
自制烧烤味蒜蓉酱 | 8勺(48g) |
豆腐 | 350g |
葱花 | 适量 |
水 | 350ml |
🍚下饭烧烤豆腐 | 5块钱就能搞定的快手下饭菜!的做法
酱料可以去我主页搜索“烧烤味蒜蓉酱”获取配方。
350g豆腐切块,大块小块都随意。
大火,锅内热油。
倒入豆腐块,煎3分钟。
8勺蒜蓉酱倒下去;
快速翻炒均匀,让豆腐上色。
倒入350ml水,焖煮10分钟。
等水收得快干,试试味道够不够,不够可以自行加入一点酱油或盐。
撒入葱花。
翻炒均匀即可出锅。
一盘简单平价的下饭烧烤味豆腐就做好了。
一份豆腐配白米饭好好饱餐一顿吧!
小贴士
豆腐块炒碎了也没有关系,反正拌饭也是要搅碎的。就是出品看上去颜值差了点哈哈哈。
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