皮蛋黄瓜豆腐汤

因为准备减肥，所以做的都是很清淡的菜，这道菜里没有放油……

用料  

皮蛋黄瓜豆腐汤的做法  

1. 先把黄瓜切片，豆腐切小块，皮蛋切成小块或丁

2. 锅里倒适量的水，等水煮沸之后下黄瓜和豆腐

3. 水再次煮沸后加入皮蛋

4. 一分钟之后加盐，最后可以加点水淀粉使汤更稠些。

小贴士

其实皮蛋在一开始稍微炒一下会更好，但是因为减肥要少油，所以直接煮了。