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酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机

来源:菜肴屋 阅读:2.78W 次
酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机的做法步骤图

微酸回甜,辣味不燥,一碗简单的酸辣鸡丝汤就能喝得你毛孔张开,浑身舒爽。

用料  

鸡胸肉 150g
1800g
食用油 15g
大葱 5g(切丝)
3g(切丝)
冬笋 50g(切丝)
5g
东北酸菜 100g
豌豆 20g
3小勺
胡椒粉 5g
淀粉水 13g(3g淀粉,10g水)
香油 4g

酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机的做法  

  1. 主锅中加入洗净的鸡胸肉和800g水,盖上锅盖和量杯,设置:10分钟/95℃/1档(反转)熬煮。烹饪结束,鸡胸肉撕成丝,鸡汤备用。

    酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第2张
  2. 加入食用油、葱丝、姜丝和冬笋,盖上锅盖,不要放量杯,设置:2分钟/140℃/1档(反转)煸炒。

    酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第3张
  3. 加入料酒、鸡汤、酸菜、豌豆和盐,盖上锅盖和量杯,设置:15分钟/140℃/1档(反转)烧煮。烹饪结束,撇去浮沫。

    酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡丝,胡椒粉、淀粉水和香油,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/140℃/1档(反转)烧煮。烹饪结束,即可食用。

    酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第5张
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