水煮蛋-米博多功能烹饪机

水煮蛋营养又方便，早餐好搭档，但很多小伙伴做水煮蛋把握不了火候，想吃全熟的可能煮成了溏心，或者煮过度？有了米宝想吃几分熟都可轻松控制！

用料  

水煮蛋-米博多功能烹饪机的做法  

1. 主锅中加入水，再将装有鸡蛋的滤网篮放入，盖上锅盖和量杯，设置15分钟/140℃/1档蒸制。

2. 烹饪结束，用刮刀将滤网篮取出后转移到冷水中冲洗并浸泡鸡蛋，待其降温后即可食用。

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小贴士

1、烹饪溏心蛋可参考以下蒸煮时间：10分钟-蛋清凝固，蛋黄未凝固；12分钟-蛋清凝固，蛋黄中心未凝固；13分钟-蛋清凝固，蛋黄中心偏生。
2、使用大个冷藏鸡蛋及增加鸡蛋数量需适当延长蒸煮时间，反之可缩短蒸煮时间。
3、蒸煮过的鸡蛋立即放入冷水中降温更方便剥壳，如当天不食用请勿冷水浸泡。