【菜】香喷喷的黄焖鸡米饭

用料  

【菜】香喷喷的黄焖鸡米饭的做法  

1. 把新鲜的鸡肉洗净切好，放入1勺生抽、1勺料酒、1勺胡椒粉、半勺老抽抓拌均匀腌制15分钟。

2. 准备好相应的食材切好。
   辅料：生姜、青椒、大蒜、小葱。
   其他：土豆、金针菇、豆皮（这部分根据个人情况而定，喜欢吃啥就准备啥）

3. 锅内倒油，油热后放入三颗冰糖小火炒出糖色。（有砂锅用砂锅更好）

4. 加入鸡肉，翻炒1分钟后再加入蒜和姜片，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，翻炒几下。

5. 倒入清水没过鸡肉，加小半勺盐。

6. 水开放入土豆，煮30分钟左右（喜欢吃脆一点的土豆可以晚15分钟左右再放）

7. 煮到20分钟时放入其他配菜煮，还剩最后四五分钟时放入青椒。

8. 收汁，放入小葱，翻炒几下。

9. 出锅装盘（真的好香啊🤤🤤）

10. 开饭啰，真的好香🥰🥰🥰