香喷喷的葱爆羊肉焖饭！
来源：菜肴屋 阅读：2.74W 次
今天是立冬，来一份香喷喷的葱爆羊肉焖饭吧！是不是立刻暖洋洋了呢😊！🤗🤗🤗
用料
| 主料：羊肉 | 250克 |
| 酱料： | |
| 白酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 香料： | |
| 生姜 | 1小块 |
| 小红野山椒 | 6个 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 1小撮 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 孜然粉 | 少量 |
| 配料： | |
| 大葱 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 饭： | |
| 大米 | 100克 |
| 水 | 没过米一点点 |
| 茶油 | 100克 |
香喷喷的葱爆羊肉焖饭！的做法
羊肉切薄片（不用焯水）。
羊肉放入所有酱料腌制30分钟。
茶油倒入锅内烧热后倒入所有香料爆香，再倒入腌制好的羊肉！迅速翻炒至羊肉变白！
加入所有配料快速翻炒到没什么水分。关火。
淘好米，倒入水，比平时煮饭少！
把炒好的羊肉倒入米饭锅里，按下煮饭键，弹起后再按下两次。👌还有锅巴哦！🤗🤗🤗是不是超简单超香呢！值得你试一试哦！
小贴士
这样简单地做出来，但是完全没有膻味哦😊！🤗
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