靠谱的可乐鸡翅
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从小的时候,一直喜欢吃鸡翅,如果没有得吃哭死了,特别是妈妈煮的可乐鸡翅非常好吃,现在长大了,跟妈妈学了一下,也非常简单
用料
鸡翅 | 8个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 半小小勺 |
蚝油 | 1勺 |
可乐 | 1瓶(百事可乐) |
靠谱的可乐鸡翅的做法
把鸡翅洗好,然后拿刀在鸡翅划几道痕,两面都要划,这样煮时会入味
热锅冒小烟倒油一个一个得放下去
两面都要煎金黄色
煎差不多这样紫
倒下一半可乐,莫过鸡翅煮,放锅盖盖煮,煮10分钟
滚了,起锅盖放酱油、蚝油,盐,翻炒一下,在盖起锅盖煮五分钟左右
煮成这样,然后拿锅盖起来,就不用盖住了,就拿锅勺一直将汁一直淋
收汁成这样就可以起锅了
完美,家里有熟芝麻可以撒上一点点,这样家里小孩看起来非常有食欲
小贴士
全程都不需要太大火,中小🔥就可以了
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