酸辣肥牛饭
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用料
肥牛 | 250克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
洋葱 | 1个 |
番茄 | 1个 |
胡椒粉 | 0.5勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
盐 | 少量 |
酸辣肥牛饭的做法
酱汁:1勺小米椒、一勺蒜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉、少量盐、一勺玉米淀粉、搅拌均匀
番茄、洋葱切丁、蒜、小米椒切沫
锅中烧水,肥牛焯水变色捞出
洋葱炒熟放番茄炒出汤汁
倒入酱汁下肥牛翻炒入味
展示
记得多蒸米饭哦
小贴士
可添加自己喜欢的配菜,我放的豆制品也可以放金针菇,或多放点肥牛不放其他配菜,会更香
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