麻辣鸡胗
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用料
| 鸡胗 | 200克 |
| 线椒 | 8个 |
| 葱姜蒜 | |
| 小米辣 | 5个 |
| 鱼肉鲜 | 5克 |
| 麻油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
麻辣鸡胗的做法
先准备好线椒，小米辣，鸡胗
![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第2张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第2张")
葱姜蒜
![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第3张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第3张")
锅中放油，葱姜蒜下锅爆香
![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第4张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第4张")
鸡胗下锅翻炒一下
![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第5张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第5张")
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![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第6张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第6张")
把剩下的食材全部下锅大火翻炒
![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第7张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第7张")
加盐和酱油调菜的咸淡，根据自己的口味增减
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加一点儿，老抽调一下菜色
![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第9张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第9张")
大火翻炒后加麻油出锅
![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第10张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第10张")
![麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第11张]( "麻辣鸡胗的做法图解 麻辣鸡胗的做法步骤 第11张")
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