超下饭的莲藕炒肉
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![超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃")
把瘦肉先腌制好了，就可以随便炒了！简单上手快！
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 莲藕 | 1节 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 5克 |
| 薯粉 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 1根 |
| 葱 | 3根 |
超下饭的莲藕炒肉的做法
莲藕一节切片
![超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
瘦肉最好带点白，切片
![超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入花生油，小米椒，蒜蓉，生抽，蚝油，农家薯粉(或生粉，肉不会柴)，料酒，盐，鸡粉
![超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
抓匀腌制10分钟！
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热锅葱白爆油
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油热下腌肉爆炒
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肉八分熟倒入藕片
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快起锅加入葱段，翻炒
![超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
起锅！超下饭！
![超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超下饭的莲藕炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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