✅第22道快手低脂菜✨酸辣开胃的凉拌茄子💕
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
天气越来越炎热，没有胃口的就来试试这道酸辣开胃的凉拌茄子吧！不仅简单易做，而且吸油低脂，真的是夏季必备菜🌈
用料
| 茄子 | 2个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
✅第22道快手低脂菜✨酸辣开胃的凉拌茄子💕的做法
茄子洗净去头尾，蒸15分钟左右至表面起皱，筷子能戳透，捞出晾凉后撕成条状
![✅第22道快手低脂菜✨酸辣开胃的凉拌茄子💕的做法步骤图 第2张]( "✅第22道快手低脂菜✨酸辣开胃的凉拌茄子💕的做法步骤图 第2张")
1勺葱花，1勺蒜末，2个小米辣，能吃辣的可以再加点辣椒粉，浇上热油，再加2勺生抽，3勺醋，半勺芝麻油，1小勺糖，根据自己的口味加适量盐调味
![✅第22道快手低脂菜✨酸辣开胃的凉拌茄子💕的做法步骤图 第3张]( "✅第22道快手低脂菜✨酸辣开胃的凉拌茄子💕的做法步骤图 第3张")
调好的料汁浇在茄子上，搅拌均匀开吃啦！
![✅第22道快手低脂菜✨酸辣开胃的凉拌茄子💕的做法步骤图 第4张]( "✅第22道快手低脂菜✨酸辣开胃的凉拌茄子💕的做法步骤图 第4张")
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