史上最简易版酸菜鱼
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烧菜这事一直觉得不该太复杂，新鲜食材，有限耐心，在家就是吃个成就感。
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 酸菜 | 1包 |
| 花椒 | 20粒 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
史上最简易版酸菜鱼的做法
小演员登场，鲈鱼一条，菜场加工骨肉分离，酸菜一包，请认准龙牌，葱姜蒜和花椒
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第2张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜，泡椒，花椒，切粒备用
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第3张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第3张")
切酸菜，卡姐喜欢吃大块的
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第4张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第4张")
鱼斜切片，按照这个动作一模一样
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第5张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第5张")
生粉，料酒腌好
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第6张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第6张")
爆炒葱姜蒜，泡椒，花椒
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第7张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第7张")
下酸菜，把酸味炒出来
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第8张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第8张")
加开水，下鱼骨，熬汤
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第9张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第9张")
下鱼片，盖满汤汁
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第10张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第10张")
另一油锅，放葱蒜，花椒，辣椒，滋滋做响后，倒入酸菜鱼
![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第11张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第11张")
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![史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第12张]( "史上最简易版酸菜鱼的做法步骤图 第12张")
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