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素菜篇~虾皮节瓜蛋花汤

来源:菜肴屋 阅读:8.39K 次
素菜篇~虾皮节瓜蛋花汤的做法步骤图

吃肉有满满的负罪感,最近一个多月都没吃过肉,每天基本都是吃蔬菜和鸡蛋

用料  

鸡蛋 1
节瓜 1个
虾皮 1把
蒜头

素菜篇~虾皮节瓜蛋花汤的做法  

  1. 1.少许油烧热,加入切片的蒜头,和虾皮小火爆香。

    素菜篇~虾皮节瓜蛋花汤的做法步骤图 第2张
  2. 2.倒入节瓜加水(水的量自己衡量,我家只有两个人,所以加了3碗水)然后盖起来煮,快起锅的时候把鸡蛋打入然后用筷子搅散,然后加入调味料即可。

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