蚝油蒜蓉凉拌西蓝花
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以前我不爱吃西蓝花,直到遇见了她。。
用料
西兰花 | 1大朵 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
香油 | 0.5勺 |
红椒 | 1只 |
蚝油蒜蓉凉拌西蓝花的做法
沸水,西蓝花焯水2分钟 ,取出。同时准备好配料。
放稍多的油,差不多覆盖锅底,蒜末红椒爆香。放入生抽糖醋香油,量如上。停火,放入蚝油,用勺子拌匀。
浇在西蓝花上,拌匀。
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