爆汁面藕（凉拌菜）
来源：菜肴屋 阅读：3.27W 次
一人食！
我减肥，就代替晚饭了，所以做的比较清淡！
大家可以多放芝麻酱、油辣子，味道会更好！
用料
| 面藕 | 50g |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 油辣子 | 根据自己口味 |
| 蒜泥 | 根据自己口味 |
| 鸡精 | 少许 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 香葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米辣 | 1个 |
爆汁面藕（凉拌菜）的做法
面藕温水泡发，大概1个小时左右
![爆汁面藕（凉拌菜）的做法步骤图 第2张]( "爆汁面藕（凉拌菜）的做法步骤图 第2张")
准备料汁
![爆汁面藕（凉拌菜）的做法步骤图 第3张]( "爆汁面藕（凉拌菜）的做法步骤图 第3张")
泡发的面藕挤干水分，清洗两次，再挤干水分备用
![爆汁面藕（凉拌菜）的做法步骤图 第4张]( "爆汁面藕（凉拌菜）的做法步骤图 第4张")
拌好就能吃了
![爆汁面藕（凉拌菜）的做法步骤图 第5张]( "爆汁面藕（凉拌菜）的做法步骤图 第5张")
小贴士
因为减肥，所以放的芝麻酱和油泼辣子比较少。
喜欢的话加多一点更好吃😋😋😋
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