小清新柠檬百香果鸡爪
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闲着没事就喜欢啃点鸡爪子,卤的泡的各有各的好吃,不想太复杂就是选择泡鸡爪啦!柠檬再搭配百香果,酸酸辣辣好吃得根本停不下来!
用料
百香果 | 2个 |
鸡爪 | 10只 |
柠檬 | 2个 |
小米椒 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
冰糖 | 两粒 |
洋葱 | 可放可不放 |
香菜 | 一根 |
姜片 | 3片 |
陈醋 | 3勺 |
胡萝卜条 | 适量 |
芹菜 | 1根 |
蒜瓣 | 4-5瓣 |
小清新柠檬百香果鸡爪的做法
材料准备,鸡爪清理好指甲劈两半。
鸡爪冷水下锅加姜片料酒焯水,洗净,有条件的话放在冰水里会更加爽脆
柠檬切片半个去籽,剩下的挤汁和百香果挖出来的果肉放碗里。
所有材料放碗里加入冰糖。
搅拌一下
加生抽陈醋少量纯净水没过食材。放入冰箱过夜。
第二天就可以吃啦!清新酸辣,好吃的停不下来~
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