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百香果柠檬蜂蜜鸡爪

来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
百香果柠檬蜂蜜鸡爪的做法步骤图

只为自己嘴馋

用料  

百香果 2个
蜂蜜 1勺
鸡爪 2斤
柠檬 半个
洋葱 1个
小米椒 根据自己口味加入
香菜 根据自己口味加入
整个一个(根据自己的喜爱)
大葱(煮) 2小段
生姜(煮) 一块
(煮) 4大勺
花椒(煮) 适量
豆瓣酱 适量
甜面酱 小半勺

百香果柠檬蜂蜜鸡爪的做法  

  1. 我的蜂蜜柠檬百香果是自己之前做好的醬,大家也可以根据这个做新鲜的,这样柠檬味也会更香

    百香果柠檬蜂蜜鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 鸡爪剪指甲,洗净,浸泡血水2小时

  3. 把洗净的鸡爪凉水下锅,放入生姜、花椒、大葱段、料酒,煮熟后捞出洗净,浸泡凉水(使鸡爪有韧性),冷却切半(为了更好的入味,不喜欢的也可以不切),滤干水分

  4. 把小米辣、大蒜、生抽、蚝油、香油、麻油、豆瓣酱、甜面酱、香菜、洋葱、百香果、蜂蜜、柠檬放入滤干水的鸡爪中搅拌

小贴士

酱料最后根据自己的咸淡口味去调

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