香辣拌牛肉
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牛肉不要再炒了，近期超爆的神仙牛肉吃法咱走一啵！
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 香菜 | 3根 |
| 料酒(腌牛肉) | 2勺 |
| 盐(腌牛肉) | 4克 |
| 淀粉(腌牛肉) | 2勺 |
| 调味料: | |
| 小米辣 | 3根 |
| 线椒 | 1根 |
| 蒜 | 半头 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 烧烤料 | 1勺 |
| 油 | 15克 |
香辣拌牛肉的做法
牛肉切片清洗干净，用料酒、盐、淀粉抓均匀
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第2张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第2张")
淋上油抓匀，锁住水份。
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第3张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第3张")
小米辣、线椒切圈，蒜剁蓉放入碗里，加入辣椒面、烧烤调味料。
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第4张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第4张")
浇上热油
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第5张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第5张")
放入酱油、醋、蚝油拌匀。
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第6张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第6张")
牛肉片腌制好放入开水里烫30秒后捞出。
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第7张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第7张")
调味料淋入牛肉上
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第8张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第8张")
放上香菜
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抓均匀
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第10张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第10张")
神仙吃法
![香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第11张]( "香辣拌牛肉的做法步骤图，香辣拌牛肉怎么做好吃 第11张")
小贴士
要减脂低卡的，不要调味料淋热油这步就可以了。
也可以换成肥牛做哦。
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