香辣牛肉拌面
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今天是白色情人节~在某些国家,这一天是约定俗成的“回礼日”,女生可以回赠礼物给心仪的对象。
前两天有人在后台问小编,我跟我老公已经老夫老妻了,就是想给他做顿饭,不知道做什么?今天小编就来给大家安利啦,我们的终极美食——香辣牛肉拌面
食材很好准备,基本每个人家都有。您现在需要的就是去楼下超市,买份牛肉卷回来,好吃带劲的香辣牛肉面马上就能端上您的餐桌了呢~
厨艺不好的妹子们不要着急哦~照着这个步骤来,百分百成功!这个白色请人家,有辣才够味!赶紧去超市吧~
用料
扁切面 | 200g |
肥牛肉片 | 200g |
洋葱 | 半个 |
郫县豆瓣酱 | 20g |
豆豉 | 20g |
白糖 | 10g |
生抽 | 20g |
小米辣 | 50g |
辣椒面 | 5g |
蚝油 | 5g |
孜然面 | 5g |
白胡椒粉 | 2g |
香菜碎 | 适量 |
黄瓜丝 | 适量 |
食用油 | 适量 |
香辣牛肉拌面的做法
水开后放入面条,煮熟后捞出过凉水备用
锅热后倒油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入小米辣,豆豉和辣椒面炒香,倒入洋葱丁炒至半透明
加入牛肉片炒至变色,加入孜然面,白糖,白胡椒粉,生抽,蚝油炒香后放入碗中
面条入锅将剩下的油料拌匀,盛入碗中放上黄瓜丝,浇上炒好的料即可
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