停不下来的酸辣鸡爪

周末妹妹们要来，做个鸡爪一起配韩剧

用料  

停不下来的酸辣鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净剁成两半，跟姜片一起放进高压锅，加水没过鸡爪，高压锅大火煮开，关小火再煮10分钟。

2. 出锅的时候看起来太烂了，过几遍冷水，再用冰水浸泡十几分钟，看起来就很q弹啦

3. 把一头蒜，小米辣切碎，挤入一颗柠檬汁，腌制一下，再加入生抽，耗油，芝麻油，盐，糖，搅拌均匀，

4. 可以再切些香菜拌进去

5. 然后把鸡爪跟酱汁一起倒进保鲜袋里面，切一些柠檬片放进去，揉一揉，晃一晃，放进冰箱保鲜

6. 每隔一两小时翻一下，

7. 五个多小时后就是这样啦

8. 太香啦

9. 😁

10. 🙃