炒豆皮
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就是喜欢吃,吃货的世界你不懂,孩子不吃辣,所以不放辣椒,如果做成凉拌,加醋更好吃。
用料
豆皮 | 张 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
白醋 | 5滴 |
葱 | 2根 |
盐 | 少量 |
芹菜 | 1颗 |
耗油 | 1勺 |
炒豆皮的做法
准备豆皮一张,折叠切成图上的形状。葱,芹菜,蒜粒,全部洗干净切段。
锅里放水,烧开,把豆皮放进去,煮个3分钟就好了,然后把豆皮捞起来装盘上,锅里的水倒掉。
锅烧热,倒入适量玉米油,放入蒜片,葱和芹菜,炒差不多要熟了。
配料差不多要炒熟了,倒入豆皮,翻炒,放入盐,酱油【生抽】香油,耗油,白醋【家里没有陈醋】,翻炒均匀即可装盘了,芹菜的香味满屋子漂 😃
装盘,等着要吃了,所以拍照没有拍好 😂,好好吃,一个人都可以吃掉一盘。
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