榨菜内酯豆腐
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不知道老妈在哪里学会的这道菜,但是真的好吃,清爽利口,特别适合夏天,祝大家夏天好胃口
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
乌江榨菜 | 1包 |
油 | 两个咕咚 |
干辣椒 | 1~2个 |
榨菜内酯豆腐的做法
内酯豆腐一盒
撕开盖子,用刀横竖划开
直接倒进碗里,可以把里面多余的水分倒掉 不倒也可以
把榨菜倒出来,直接剁碎
把榨菜堆在中间,备用
热锅烧油,放几粒花椒爆香,把花椒捡出去 把干辣椒放进去煎到外表变黑
把辣椒夹出来放下中间,然后把热油淋在辣椒上,吃的时候把豆腐和榨菜拌起来,就OK了
小贴士
⒈有些人会把榨菜洗一下,千万不要洗哦~味道全在榨菜里
⒉喜欢吃辣的同学直接买辣辣的榨菜,或者多放干辣椒,并且切开它,会很出辣味,可惜我是一个不吃辣星球的崽
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