皮蛋内酯豆腐,快手菜
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快节奏的生活之余,需要美食的陪伴。快手菜,简单,方便,味道好,喜欢之余,来分享一下菜谱。
用料
皮蛋 2 | 个 |
内酯豆腐 1 | 盒 |
香菜 | 根 |
醋 陈醋少许 | |
香油少许 | 勺 |
糖少许 | 克 |
酱油 东古一品鲜少许 | |
小葱1 | 根 |
熟芝麻 少许 | |
青辣椒1个 |
皮蛋内酯豆腐,快手菜的做法
青辣椒去筋去籽切小丁。皮蛋切小块,爱吃大块可以切大块。都可以。
内酯豆腐,开盖,准备盘子,倒扣在盘子里,有的时候不出来。可以给角轻轻切一个斜口,透气,让豆腐能倒出来。小葱,切小段。
先把青辣椒放盘子底下,皮蛋放上面比较好,图中着急做饭,没注意顺序。拿一个盘子,倒陈醋,一品鲜,糖,搅拌,糖化了就可以倒豆腐盘里。青辣椒在下面,可以和酱油它们混合在一起,很好。
撒上熟芝麻,小葱,盖上保险膜,放冰箱冷藏一会儿再吃,口感好。
可以开动了,我的图忘放芝麻了,吃一会儿的时候想起来了。哈哈。
小贴士
有人喜欢放香菜,红辣椒热锅榨油倒进盘里。随意看自己口味。个人感觉陈醋,青辣椒,熟芝麻是灵魂角色。
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