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直流口水的泡椒凤爪

来源:菜肴屋 阅读:3.15W 次
直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图

用料  

鸡爪 1斤
花椒1 10粒
姜1 3片
八角1 1个
1 1勺
盐1 10克
红辣椒2 3个
料酒2 1勺
盐2 15克
糖2 10克
泡椒2 5个
泡椒水2 适量
大蒜2 2瓣

直流口水的泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪,肉多为宜

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第2张
  2. 鸡爪剁开,注意别切到手哦。

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第3张
  3. 把写有1的材料放进去。

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第4张
  4. 加水,开煮

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第5张
  5. 鸡爪皮开始有自然破的那种,不太好描述,或者筷子很容易戳破皮就可以看了。

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第6张
  6. 过凉水

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第7张
  7. 泡椒切碎

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第8张
  8. 生姜切丝

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第9张
  9. 香醋味道太大,少加一点,用柠檬汁,加上全部2材料。

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第10张
  10. 做好的鸡爪,酸辣爽口,鸡爪含在嘴里,舌头两边直流口水,好吃到根本停不下来,如果没有这效果,只能说明你没有调对量。

    直流口水的泡椒凤爪的做法步骤图 第11张

小贴士

1.喜欢拉的多放辣椒,不喜欢少放。
2.调好这个泡椒水是关键。
3.纯属分享,不喜勿喷!如有遗漏,有时间再补!

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