夏天开胃凉拌杏鲍菇

天气越来越热了，搞个凉拌菜778，杏鲍菇再加点黑木耳增加点脆的口感。关于醋和辣椒，喜欢吃多加，一般般就可以少加。

用料  

夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇切片，不要太厚，好蒸一点，也好撕

2. 上蒸笼蒸，水要加足，我差点蒸干糊锅。

3. 蒸25分钟。

4. 提前泡好的木耳用开水汆烫一下，切的稍微小一点。

5. 把调料都调好倒上去。

6. 再放上香菜和白芝麻就完成了。