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新手简单易做披萨饼皮底

来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
新手简单易做披萨饼皮底的做法步骤图

新买了烤箱,总要拿出三分钟热度去使用它,最近想吃披萨,就自己买了高筋面粉自己先动手做个披萨饼皮吧,以下用量是4个8寸的披萨饼皮,一次性多做一些,可以放冰箱冷藏,想吃的时候拿出来烤一烤

用料  

高筋面粉 500克
温水 适量加就好
酵母 5克
3克
白糖 5克
食用油 适量

新手简单易做披萨饼皮底的做法  

  1. 先把以上材料(除了植物油以外的)倒入揉成团,至光滑面团,表面撒点植物油,再拿保鲜膜盖住后,静置2小时左右,面团面积差不多就能达到原来两倍大,可以分成4个小团,擀成圆饼,放入模具中,再用叉子或者牙签挫小点,形状好看随意就好了,放入烤箱中层,200度上下火烤5分钟即可(成行就好,不用烤太熟了,不然和馅儿一起烤,就容易烤过了,我这个就是烤过了)!真的炒鸡简单

    新手简单易做披萨饼皮底的做法步骤图 第2张
  2. 温水水温不宜过高,不烫手就可以了。我买的披萨盘还没到,用家里发面揉面的盆,盆地刚好有个弧度

    新手简单易做披萨饼皮底的做法步骤图 第3张
  3. 后续来咯,双拼披萨,还是喜欢芒果和榴莲披萨,吃不太习惯肉披萨

    新手简单易做披萨饼皮底的做法步骤图 第4张
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