夏日开胃凉菜藤椒鸡
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![夏日开胃凉菜藤椒鸡的做法步骤图]( "夏日开胃凉菜藤椒鸡的做法步骤图")
用料
| 线椒 | 3个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 2克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜片 | 5片 |
| 鸡腿 | 4只 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 新鲜花椒 | 一小把 |
| 盐 | 4克 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 冰块 | 3大块 |
夏日开胃凉菜藤椒鸡的做法
线椒 小米辣 切丁，蒜姜切末 花椒过油煎制一会，花椒油倒入碗中 加入以上调料放入半碗凉白开搅拌均匀备用
![夏日开胃凉菜藤椒鸡的做法步骤图 第2张]( "夏日开胃凉菜藤椒鸡的做法步骤图 第2张")
鸡腿煮到能用筷子戳进去，放入冰块冰水中过凉，撕碎或者切块都可以，浇上汤汁就好啦
![夏日开胃凉菜藤椒鸡的做法步骤图 第3张]( "夏日开胃凉菜藤椒鸡的做法步骤图 第3张")
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