快炸油条，不用揉面

特殊时期全民宅家炸油条，以前在家也炸过油条，这两天倒是也懒得炸了，这个懒人版不揉面的应该比较像炸果子，但煎饼果子的貌似也是揉面切片再炸。

用料  

快炸油条，不用揉面的做法  

1. 普通面粉250g

2. 加入白糖和酵母粉搅匀

3. 加入鸡蛋和水搅拌成面糊

4. 放温暖地方发酵半小时，面糊膨胀有气孔

5. 发酵好的面糊装进裱花袋挤到热油锅即可

6. 炸好的果子形状各异

7. 内部组织松软口感很好，喜欢咸口的就放点盐和葱花做成咸味的果子

小贴士

面糊不加糖不加酵母就是摊咸食的面糊喽。
这种炸出来感觉吃油挺大，不建议多吃。