玫瑰大头菜素鸡肉丝
来源：菜肴屋 阅读：2.21W 次
玫瑰大头菜是云南的特色，和其他地方的大头菜还真有点不同，在传统的基础上，我加了素鸡进去一起炒，回头来看我的菜谱，虽然天天都有肉，但是那顶多就是个串荤，云南传统吃法是将炒好的大头菜丝混合着馒头吃，但吃法多多，一定记得，大头菜反复洗，因为咸。
用料
| 大头菜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 素鸡 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
玫瑰大头菜素鸡肉丝的做法
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![玫瑰大头菜素鸡肉丝的做法步骤图 第2张]( "玫瑰大头菜素鸡肉丝的做法步骤图 第2张")
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![玫瑰大头菜素鸡肉丝的做法步骤图 第3张]( "玫瑰大头菜素鸡肉丝的做法步骤图 第3张")
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