香菇肥牛饭

香菇肥牛饭是一道看起来很复杂，做起来很简单的饭，颇具日式料理风格，而且自己做饭可以多放些牛肉片，吃完特别满足。

用料  

香菇肥牛饭的做法  

1. 香菇，洋葱，胡萝卜，西兰花洗好切好。

2. 锅中水煮开时加入辅菜，煮熟捞出。

3. 肥牛片在煮过菜的水中烫熟捞出，不要久煮。

4. 锅中倒入生抽，耗油，米酒，白糖，加适量清水煮开后，加入烫好的肥牛片，煮一会，入味捞出。

5. 在米饭上依次摆好西兰花，香菇，胡萝卜，肥牛片。配上小番茄和小优，尽情享用吧🙆🏻‍♀️

小贴士

1.如果没有米酒，可以用白酒代替，同时多加一些白砂糖。

2.肥牛片煮久了容易老，所以煮的时候入味即可捞出。