傻瓜版番茄炒蛋面
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用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
挂面 | 一把 |
香菜 | 一条 |
小葱 | 一条 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
傻瓜版番茄炒蛋面的做法
打好鸡蛋,番茄切小丁,葱和香菜切碎
下点油,鸡蛋炒到稍微凝固,盛出。
重新热锅,下油。
番茄下锅略炒出汁。
加入鸡蛋,盐,糖和一碗水,稍微炖煮一下。
把另一个锅煮好的面条加入,如果喜欢浓稠一点的话可以加入一勺水淀粉,最后加入葱和香菜。
开吃。
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