快手又吃不厌的番茄炒蛋
来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
留学生必备快手菜,而且屡吃不厌。甚至什么调料都不加也好吃~
用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
油 | 1汤勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
葱 | 1根 |
快手又吃不厌的番茄炒蛋的做法
打匀鸡蛋,清洗西红柿和葱。
西红柿切成小块。鸡蛋下油锅炒至6-7成熟,盛出备用。
西红柿下锅翻炒,可依个人口味决定翻炒时间。我喜欢将西红柿炒到略微有些烂、有汤汁渗出的程度。
鸡蛋下锅,翻炒。
依个人口味加入适量盐和糖后,剪葱段入锅,再翻炒几下即可出锅。
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