超快手!西葫芦番茄炒蛋!
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宇宙最快手最好吃的西葫芦番茄炒蛋!
有番茄的西葫芦更好吃。
我这个是一人份,家里炒可以适度增加量。
用料
鸡蛋 | 1个 |
西葫芦 | 0.5个 |
番茄 | 1个 |
蒜 |
超快手!西葫芦番茄炒蛋!的做法
先冷锅热油快速炒鸡蛋,然后盛出来。
再倒油,炒蒜爆香,下西葫芦翻炒。如果西葫芦比较大块,可以适当加点水。炒到西葫芦变软。
把切切小块的番茄下锅混合炒。重点说三遍!炒到番茄出沙,略有成泥!!!
一定要这样才行,不然不入味。把炒好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀,加盐出锅。
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