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超快手!西葫芦番茄炒蛋!

来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
超快手!西葫芦番茄炒蛋!的做法步骤图

宇宙最快手最好吃的西葫芦番茄炒蛋
有番茄的西葫芦更好吃。
我这个是一人份,家里炒可以适度增加量。

用料  

鸡蛋 1个
西葫芦 0.5个
番茄 1个

超快手!西葫芦番茄炒蛋!的做法  

  1. 先冷锅热油快速炒鸡蛋,然后盛出来。

  2. 再倒油,炒蒜爆香,下西葫芦翻炒。如果西葫芦比较大块,可以适当加点水。炒到西葫芦变软。

  3. 把切切小块的番茄下锅混合炒。重点说三遍!炒到番茄出沙,略有成泥!!!
    一定要这样才行,不然不入味。

  4. 把炒好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀,加盐出锅。

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