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不用捏的饭团(おにぎらず)

来源:菜肴屋 阅读:9.33K 次
不用捏的饭团(おにぎらず)的做法步骤图

秋高气爽、怎能辜负如此高颜值团呢!

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 2个
寿司紫菜 2张
胡萝卜 半根
生菜叶 4-6片
无淀粉火腿 4片
日式拌饭料 3勺
食用油 3克
蕃茄酱 少许

不用捏的饭团(おにぎらず)的做法  

  1. 前一晚预约定时做好米饭,盛出晾凉。拌入日式拌饭料(可不放、放后口感更香)

    不用捏的饭团(おにぎらず)的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅内放少许油、煎鸡蛋,煎好后切成丝。煎完鸡蛋的锅不用洗,加点油把火腿肉两面煎一下。煎鸡蛋和火腿肉的间隙顺便刨胡萝卜丝、洗净生菜叶。寿司萝卜条切成小条。

    不用捏的饭团(おにぎらず)的做法步骤图 第3张
  3. 中间步骤没有拍照📷                                                                  台面上铺上一截保鲜膜,稍微留长一点;                 放一张寿司紫菜-放上晾好的米饭-放生菜叶-火腿肉/鸡蛋丝/萝卜条/胡萝卜丝(顺序随意、中间加点番茄酱味道更棒)-最后再盖上一片生菜叶;      紫菜对角折起来后,用保鲜膜包紧后调整形状。

    不用捏的饭团(おにぎらず)的做法步骤图 第4张
  4. 拿刀对半切开,开吃!

    不用捏的饭团(おにぎらず)的做法步骤图 第5张

小贴士

1、米饭稍微压实一点,最后一步会比较好包;
2、稍微放点番茄酱,酸酸的很开胃;
3、用料表数量是两人份;
4、此方无盐比较清淡,若口重,拌饭时可加少许盐。
5、多做几次就会找到适合自己口味的用量啦!

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