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蛋黄酱金枪鱼饭团(ツナマヨおにぎり)

来源:菜肴屋 阅读:1W 次
蛋黄酱金枪鱼饭团(ツナマヨおにぎり)的做法步骤图

日本超市或者在日本的711除了明太子之外最喜欢的团就是tuna mayo了,记录一下自己的配比,可以做四个、大约150卡一个,如果用低卡mayo可以降到120卡一个

用料  

米饭(一杯生米150g) 300 g
寿司醋 30 ml
海苔香松 适量 可选
海苔 两张
***
金枪鱼 沥干后 100g
美乃滋 2 tbsp
0.5 tsp
酱油 1 tsp
ほんだし(味之素) 0.5 tsp
以下可选,可以在组装饭团的时候,适量洒在tuna上面
葱花 适量

蛋黄酱金枪鱼饭团(ツナマヨおにぎり)的做法  

  1. 米饭和寿司醋拌匀,可以加入适量的海苔香松(可选),然后分成四份备用

  2. 金枪鱼罐头沥干,和***以下的调料一起搅拌均匀

  3. 做饭团我用了这种三角模具和饭团包装纸,淘宝有卖,把海苔剪成两半塞进包装纸就可以,具体包装和操作方法淘宝有视频教学,非常简单明了,这样包装好饭团海苔就不会受潮软掉了。

    蛋黄酱金枪鱼饭团(ツナマヨおにぎり)的做法步骤图 第2张
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