不用捏的BLT饭团 手軽な朝定食☆BLTおにぎらず
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(B)培根(L)生菜(T)鸡蛋的不用捏的饭团★芝麻油芝麻盐米饭和汤汁鸡蛋烧的完美融合。
【4个半份量】
来源:cookpad
原文:
用料
米饭 | 2碗(280g) |
整片紫菜 | 2片 |
薄切培根 | 2片 |
生菜 | 1片 |
鸡蛋(中等大小) | 2个 |
美乃滋 | 适量 |
A | |
黑芝麻 | 1小勺 |
芝麻油 | 1/2小勺 |
盐 | 少许 |
B | |
汤汁 | 1大勺 |
酱油 | 1/3小勺 |
砂糖,盐 | 1小措 |
不用捏的BLT饭团 手軽な朝定食☆BLTおにぎらず的做法
【预先准备】
米饭和A混合生菜洗干净,擦去水分,切成粗条状。(切丝可加长保持生菜脆脆口感的时间)
碗里打蛋,加入B搅匀。然后在煎蛋器煎成四角形。
(炒鸡蛋也OK)煎完鸡蛋以后继续煎切半的培根
【成形】
海苔的粗糙面向上,把米饭1/4放到中央,铺平伸展。再铺上一半的生菜。
玉子焼切一半后铺上,浇上美乃滋
再放上两片煎过的培根。
(切的时候记得断面要切好)最后把1/4的饭也铺上,拉起海苔的角包起来。
另一个同理。海苔湿润后,用湿布沾湿刀子切半。
小贴士
★米饭加压一下,在吃的时候就不会散落。
★步骤9…海苔含水分之后会收缩,所以在包裹的时候最好重叠1cm以上包裹。
★早餐的话吃这个就可以,几时多忙也无需多花时间,之后需要清洗的工具也不多。
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