干煸辣培根四季豆
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作为荷美尔品牌的经典招牌精选培根,特有的硬木熏香使之与市场所见的其它培根产品区别开来,使素菜四季豆华丽转身成为一种经典菜肴,营养美味。培根与四季豆同炒,吃时清甜的四季豆将培根衬托得更加鲜美。真是一次舌尖上的享受!
用料
荷美尔超值精选培根 | 5片 |
四季豆 | 300g |
芽菜 | 30g |
姜、蒜末 | 少许 |
干 辣椒 | 5个 |
花椒 | 5粒 |
盐、鸡精 | 1g |
干煸辣培根四季豆的做法
四季豆洗净,去老筋,切成小段。超值培根切段,芽菜洗净切碎末备用。
锅中放油,烧至六七成热,放入四季豆,中火炸至外皮微酥,捞出沥油。
锅中留底油,放入超值培根小火煎熟,推至锅边,再放入干辣椒、花椒、姜蒜末、芽菜末炒香,将四季豆放入煸炒至干,再与超值培根翻匀,最后撒上盐、鸡精调味即可。
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