鸡肉全麦饼

做好之后饼底酥脆，加上芝士，整体暖暖的。
适合冬天。

用料  

鸡肉全麦饼的做法  

1. 调个照烧汁：
   
   生抽、老抽、蚝油、蜂蜜各一勺，
   料酒适量。

2. 处理鸡腿：
   
   去骨切块，用照烧汁提前腌制。

3. 两步一起做：
   
   加热饼：一个小煎锅加热饼，用小火。
   炒肉：热饼的时候，另一个锅先炒红椒、洋葱，再加入鸡腿肉炒一下（不用完全炒熟，后边还要闷）

4. 饼+肉：
   
   饼不动（依然在煎锅里），把炒好的肉倒在饼上。

5. 加芝士：
   
   喜欢什么芝士就加什么芝士，铺在肉上。

6. 焖（开小火）：
   
   盖上盖子，焖到肉熟、芝士融化。

小贴士

1.热饼的锅全程用最小火。
2.可以前一天把肉炒好。第二天直接热饼，不到5分钟就能搞定早餐。
3.用料足，觉得多了可以减一些。
4.同样思路可以用其它菜/肉替换。