全麦卷饼
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记录自己减脂期的菜谱
用料
全麦面粉 | 120克 |
中筋面粉 | 80克 |
橄榄油 | 4克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 2克 |
水 | 135克 |
全麦卷饼的做法
全麦粉和面粉混匀➕盐和橄榄油,再加酵母,倒水和成雪花状(水量就是合适的)
揉成光滑面团醒20分,在分成55克一个的小团,揉圆在醒20分
最后擀成薄饼
锅预热,什么都不用放把饼放入,烙至鼓小泡翻面在烙一30秒就好了
小贴士
吃不完的饼烙好就装进保鲜袋放冷动保存,想吃拿出来在锅里烙一下就好了
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