全麦蛋卷儿
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 盐 | 一小撮（不放也行） |
| 全麦粉混合玉米粉 | 一杯 |
| 黑芝麻 | 少许 |
全麦蛋卷儿的做法
全蛋加糖打发至体积膨大颜色变白
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蛋糊里加两勺橄榄油（或黄油或植物油）拌均
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全麦粉混合玉米面粉（可以只用全麦粉），我把全麦粉再用粉碎机粉得更细一点
![全麦蛋卷儿的做法步骤图，全麦蛋卷儿怎么做好吃 第4张]( "全麦蛋卷儿的做法步骤图，全麦蛋卷儿怎么做好吃 第4张")
面粉及少许黑芝麻一同倒入蛋液
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搅拌成糊
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舀一勺在不粘锅上（用了有花纹的面饼锅）
![全麦蛋卷儿的做法步骤图，全麦蛋卷儿怎么做好吃 第7张]( "全麦蛋卷儿的做法步骤图，全麦蛋卷儿怎么做好吃 第7张")
压平两面中小火烤到微焦
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拿筷子卷起
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晾凉
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两分钟后已是酥脆无比✌️
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