无需烤箱❗️能拉丝的香芋糯米糕~简单零失败
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软糯拉丝的香芋馅糯米糕,甜而不腻喔
用料
糯米皮 | |
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 20克 |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 15克 |
🌈香芋馅 | |
芋头 | 180克 |
紫薯粉 | 3克 |
糖 | 25克 |
牛奶 | 20克 |
无需烤箱❗️能拉丝的香芋糯米糕~简单零失败的做法
1⃣️、糯米粉➕糖➕淀粉➕牛奶搅拌成糊状,水开上盖上保鲜膜蒸20分钟,蒸好趁热加黄油拌匀,待不烫手时揉成面团
2⃣️、芋头蒸熟➕糖➕牛奶破壁机打成泥(也可以用叉子压成泥)装入裱花袋3⃣️、面板上撒熟糯米粉,取一小块糯米面团,擀成长条面片,中间挤上香芋馅,两边捏好揉成光滑长条,再切成段就可以啦
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