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【芝士牛奶冰糕】快手零失败无需烤箱

来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图

夏天到了

来一个适合夏天的快手简单美味的小零食吧

口感冰凉 Q软  

而且卡路里也不高

简直是夏天完美的小零食

小朋友也可以食用哦

一起动手做起来吧~

用料  

砂糖 30克
玉米淀粉 45克
牛奶 500克
蛋黄 2个
芝士片 2-3片

【芝士牛奶冰糕】快手零失败无需烤箱的做法  

  1. 准备材料

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第2张
  2. 拿一个大盆

    倒入玉米淀粉跟砂糖 用打蛋器混合均匀

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第3张
  3. 1:倒入少许牛奶 搅拌均匀

    2:倒入蛋黄

    3:继续混合均匀后倒入剩余牛奶

    4:过筛入锅中(这样得到成品口感会更加细腻哦)

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第4张
  4. 锅中加入芝士片

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第5张
  5. 小火 开始

    !一定要边加热边搅拌!!!

    搅拌到有阻力后离锅继续搅拌

    搅拌到顺滑

    【其实就跟在煮卡仕达酱一样啦】

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第6张
  6. 立刻倒入你想要的容器中

    一定要立刻装入哦

    然后保鲜膜贴面保存

    放入冰箱中冷藏2-3小时(主要还是看你容器大小哦)

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第7张
  7. 不立刻倒入容器

    你有可能就会得到 已经开始凝结的酱

    这样回头成品会略丑哦~

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第8张
  8. 冷藏后的成品很容易就能脱模啦

    然后按自己喜好切成自己想要的形状

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第9张
  9. 撒上奶粉装饰(而且奶味也会更浓哦)

    先吃为敬啦~

    口感冰凉 Q软 超级棒

    而且卡路里也不高 简直是夏天完美的小零食 小朋友也可以食用哦

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第10张
  10. 嗯不也试过撒可可粉 (可可粉需要跟糖粉混合一下哦 增加少许甜味)真的超级棒!

    你们也可以尝试撒上黄豆粉 抹茶粉 各种有兴趣的粉类做调味哦 会发现有不一样的感觉!

    「芝士牛奶冰糕」快手零失败无需烤箱的做法步骤图 第11张
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