超浓郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)
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奶香plus的牛奶小方升级版,转存自@卡卡烘焙日记
用料
牛奶 | 500毫升 |
炼奶 | 40克 |
蛋黄 | 2个 |
芝士片 | 2片 |
玉米淀粉 | 50克 |
超浓郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)的做法
碗中依次加入蛋黄、玉米淀粉、炼奶和牛奶搅拌均匀
筛入小锅中,加入芝士片,小火加热不断搅拌至浓稠状态
*注意一定是小火不停搅拌哦,不然会有粒粒倒入任意容器中,抹平,冷藏3小时定型
取出撒上黄豆粉或者奶粉装饰,就可以切件开吃啦~
小贴士
炼奶可用白糖代替,芝士片可用马苏里拉芝士代替。
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